Alle producten

Rosbief
september 8, 2016
Runderworst
september 8, 2016
Show all

Schenkel

5.45


Een schenkel komt van de bovenpoot van het rund en bestaat uit merg en vlees. Zeer geschikt voor stoofschotels of bouillons.

 

Bereidingswijze Runderschenkel:

Schenkel in de koelkast laten ontdooien en voor het bakken op kamertemperatuur laten komen. Vlees droog deppen.
Pan: Verhit boter en/of olie en schroei het vlees dicht.
Voeg gesneden ui, peper, zout en laurierblaadje toe en bak dit 2 minuten mee. Voeg dan een halve liter water, blikje tomatenpuree en een bouillonblokje toe. Breng dit aan de kook en laat het vlees in 2 – 2,5 uur op laag vuur gaar worden.

Op voorraad

SKU: 2018. Categorie: . Tags: , , , , .
Gewicht 500 g
Kiloprijs

€ 10.90